Wzorem lat ubiegłych Zespół Szkół w Małkini Górnej odwiedził kapitan straży pożarnej, Rafał Kamiński. Temat zajęć był szczególny, bo dotyczył sprzętu gaśniczego i środków gaśniczych oraz zasad używania gaśnic. Program kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych obejmuje takie zagadnienia, a więc kto, jak nie sam przedstawiciel Powiatowej Straży Pożarnej może najlepiej to przekazać? Uczniowie dowiedzieli się, co może być przyczyną pożaru, a w szczególności, jakie zagrożenia pożarowe mogą zaistnieć w kuchni w czasie produkcji potraw.

Kapitan Rafał Kamiński omówił sposoby radzenia sobie w niebezpiecznych sytuacjach grożących wybuchem pożaru. Uczniowie mieli okazję poznać zagrożenia związane z zapaleniem się tłuszczu oraz nauczyć się, jak właściwie reagować w takiej sytuacji. Kpt. Rafał Kamiński udzielał wyczerpujących informacji i odwoływał się do własnych doświadczeń. Lekcja praktycznej wiedzy wzbudziła duże zainteresowanie, ale wiele emocji wzbudzały pytania, które zadawał nasz gość. Chętnych do odpowiedzi nie brakowało, a uważnie słuchający otrzymywali drobne upominki. Spotkanie zakończyło się wspólnym zdjęciem, do którego uczniowie z satysfakcją i dumą pozowali. Niewątpliwie był to atrakcyjny sposób realizacji ważnego dla uczniów tematu, który zapewni zwiększenie bezpieczeństwa przy produkcji potraw oraz umiejętność radzenia sobie w sytuacji zagrożenia pożarowego.